פנקייק-טף

שפשוט אין חשק או כוח להכין משהו פשוט מדי או מסובך מדי המצריך כלים ובלאגן במטבח, ובא לי ולקטנטנות משהו מתוק, טעים כליל ומהיר אבל שיהיה גם בריא קצת..

אז פשוט מכינים את הפנקייק-טף הכי פשוט והכי מהיר שיש ואפילו מספק את כל הויטמינים והסיבים שכולנו צרכים. (בלי רגשות אשם שלא השקענו!)

• את המתכון ניתן לשנות לפי הרגלי הצריכה האישיים שלכם .

• את החלב בחלב שקדים -כמות הסוכר +/-

• את השמן בשמן קוקוס והטעם יצא טעים בכל פעם!

• כמות של 4 פנקייקים גודל בינוני

*התמונה להמחשה בלבד

מצרכים:

50 גר' קמח טף (1/4 כוס)

כפית אבקת אפייה

1 ביצה L (ניתן להמיר ב 2 כפות רסק תפוחים או בננה 1 בשלה)

רבע כוס חלב (ניתן להמיר ב חלב שקדים/סויה)

קורט מלח

שקית סוכר וניל -10גר'

רבע כוס שמן

להגשה:

סירופ מייפל/דבש

פירות

אופן הכנה:

מלבד החלב, לטרוף טוב טוב לתערובת אחידה את המצרכים ולהוסיף כמחצית מהחלב והשאר בהדרגה

עד לסמיכות הרצויה לפנקייק תפוח (אם רוצים פנקייק דק יחסית אז להוסיף הכל)

לשמן קלות מחבת.

לצקת למחבת ,השכמה קלה ,להפוך, ובתאבון.